Descripción del producto

Finca El Balso
Región Corregimiento La Caldera, Nariño
Caficultor Erlinda Gomez
Altura Cafetal 1850-2000 MSNM
Clima Seco; 20-22 Grados
Varietal Caturra-Colombia
Fecha de Recolección Jul-16
Tipo Beneficio Húmedo
Tipo de Fermentación Tradicional
Horas de Fermentación 16 Horas
Tipo de Secado Patio
Certificados  N/A

Notas Del Catador:

Jul-15

 Fragancia floral jazmín y leve cítrico. Aroma caramelo pronunciado. Sabor frutal acidez media

cuerpo medio residual leve astringente persistente que llena y satisface. Consistencia sedosa.
Lote  08-16